皆さま、おはようございます
おそうじを通してお客様を笑顔にする
『笑顔創造企業』の
おそうじ革命浜松駅南店の『てっさん』こと
代表の手塚でございます
昨日は煩悩を払った後に山梨県（甲州）のほうで
羽根を伸ばしてきました
河口湖⇒山中湖のルートです
河口湖に来たら、これを食べなくちゃ
『ほうとう』
数あるお店がありますが
地元の人にヒアリングした結果
このお店がいち推しでしたのでココに
開店が１１時だというのに
10：45に到着したら長蛇の列（たぶん１５０人くらい）
無理かな・・・と思いましたが
このお店は全席２８０席らしい
列に並んでいましたら店内から
昭和の野球部の声出しにも似た気合の入った大声が
気合の入った朝礼をしているみたいです
店内に入らせてもらったら納得です
とにかく店員さんが元気がある
メニューは『ほうとう』のみで
あとはサイドメニュー
メニュー選択は『ほうとう』一択
そしてビックリするのは
店員さんが鉄鍋両手に店内を走り回っている
ほぼ全力疾走
これはお店側の姿勢がヒシヒシと伝わってきます
待たせず美味しいほうとうを召し上がっていただきたい
という姿勢
ほうとうが１杯で１３５０円
昨日の勢いなら１日に１０００杯は出たはず
すごい売り上げになったはずです
回転を最大限上げて、スピードも最大限
結果的にお客様の満足も最大限
想いの強いすごいお店でした
食べ終えて満足した気持ちで
忍野八海
山中湖
をまわって帰りました
富士山のふもとを一周する休日でした
笠雲がかかった富士山はキレイだったなあ・・・
それでは、良い一日を(^^)/~~~
Vol.756
てっさんのお店の【おそうじ革命浜松駅南店】
